生活的变化也让饮食随之而改变,很多的家庭开始注重吃的健康,身体健康的关键是良好的饮食习惯,这样才能增强身体的抵抗能力。对于孩子来说,家长格外关心的还是补钙问题,究竟什么食物才是最好补钙的食物呢?下面小编就为大家介绍含钙食物排行榜。
含钙食物第一名:芝麻酱
可能很少有人想到吧,我们平时用来做调料的芝麻酱排在第一名。
平常在看起来不怎么起眼的芝麻酱。其实每100克芝麻资本的含钙量为1057毫克。
含钙食物第二名:虾皮
很多家长都会选择虾皮作为孩子补钙的一大来源。每100克虾皮的含钙量为约991毫克。选择虾皮补钙可以用虾皮熬粥,或者是在一些菜中加入虾皮,以达到补钙的效果。
含钙食物第三名:牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。每100毫升普通牛奶含钙量为约120毫克,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。而每100毫升的全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。
含钙食物第四名:乳酪
在补钙的食物当中,每100克乳酪的含钙量600多毫克,多吃乳酪还可以增强抵抗力,但是乳酪的热量非常高,容易增胖,在选择乳酪进行补钙的时候要适当。
含钙食物第五名:荠菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外,大多数人根本没有将荠菜这样的新鲜蔬菜作为补钙的食物,通常认为这种绿色蔬菜只是含有丰富的维生素,却忽略了芥菜本身的补钙的价值。其实蔬菜的钙含量也是很高的,每100克芥菜的含钙量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,
含钙食物第六名:海参
海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量为285毫克,其营养价值丰富。不仅是补钙良品,还含有丰富的蛋白质,而且脂肪也很低,很适合小孩老人食用。
含钙食物第七名:紫菜
紫菜作为一种海洋植物,营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。采用紫菜来补钙时,可以做一些紫菜汤,紫菜包饭等食物。既让孩子容易接受,又达到了补钙的效果。
含钙食物第八名:黑木耳
黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强,排在第八位。每100克黑木耳的含钙量为247毫克。含糖类、它不仅能够补钙,还能够促进消化系统的清理,多食用黑木耳也会增强免疫力。
含钙食物第九名:海带
海带的含钙量丰富是常被人忽视,其实每100克海带的钙含量为241毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。海带含碘和碘化物丰富,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。
含钙食物第十名:黑豆
黑豆的钙含量也是很丰富的,比平常的黄豆含量还高,每100克黑豆的含钙量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12 倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸:黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
最后小编要提醒大家,含钙丰富不代表可以用来补钙,比如虾皮、芝麻酱,日常生活中一次摄入的量非常少,因此,想补钙,牛奶依然是最佳选择。
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